スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑯ ~  I ・ ともか



お店で働く以前から
食べ歩きが
好きだった私。

TPAに
ゴイクンやトムヤムクン
食べに来て
あっ
ここで働いてみたい
と思ったのが
きっかけ。

周りはほとんど
男性の中
毎日負けてなるものか
と気負って
仕事してました。

特に
Iさんの
料理に対する情熱や
斬新なアイディア
Kさんの
上手く食材を使った
創作メニューや
元気のよさは
日々の働くパワーの源。

そして
オーナーの気配りや
働きやすい
環境づくりには
ただただ
感謝。

スタッフにも
恵まれ
飲食未経験のみなが
レシピ覚えて
セクションこなせるように
なるまでの
苦悩→笑顔
を見るのが
いつの間にか
私自身の喜びに
なってたかも。

今があるのも
青春時代をTPAで
泣き笑いながら
過ごした賜物だと
思っています。

TPAのお店は
なくなるけれど
私の心の中には
ずっと
財産として
残っています。

TPAありがとう。
そして
オーナー夫妻
ご来店頂いた
全てのお客様
関係業者の方々
スタッフのみんな

いい思い出を
いっぱい
ありがとう!

スポンサーサイト
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑮ ~ 昌・身・ふ・香 



~Tinpanalley Forever~
よっしー&みわ&ふゆ&やっこ

OPENから(やっこは途中から)
お世話になりました。
ティンパンと
出会ったおかげで
いっぱいいっぱい
いい経験させてもらいました。
たくさんの人と出逢い、
たくさん笑い(←プロ級)
たくさんの食材に出会い、
たくさんのドリンクを知り、
たくさんの個性的なインテリアに触れ・・・
とにかく、
たくさんの物に
出会うことが出来ました!!

その出逢い、
経験が
私たちの宝物☆
お店と一緒に
私たちも
成長してきた
気がします

今の私たちが
あるのは
Tinpanと
オーナーのHさんのお陰です。

本当に
10年間お疲れ様でした。
たくさんのありがとう!!

復活を待つッ!!
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑭ ~ O・桂子



1月24日
ついに閉店になって
しまいました。

友達の紹介で
働き出して
7年半…

長いようで
あっと言う間でした。

この間
色々なことが
ありましたが
今では
楽しかったことしか
思い出せません。

自分の娘や息子と
同じくらいの年の人達と
仕事をさせてもらい
気持ちも体力的にも
少しは若返ったかも
しれませんね。

本当に本当に
長い間
お世話になり
ありがとうございました。
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑬ ~ I ・唯常



僕が
大学生生活を送る中で、
一番大きな思い出
となったのは
Tin Pan Alleyでの
思い出です。

料理の世界など
まったく知らず、
このお店に
飛び込みました。
初めは
全然仕事が出来ず、
怒られる日々でしたが
負けたくない
という想いで
一生懸命頑張りました。

お店の
大きな仕事を
任されたとき、
とても責任を感じましたが
嬉しく思うとともに、
大変大きな経験となり
自分なりに
成長できたと感じました。
学生の僕に、
責任という言葉を
少しではありますが
実感させていただきました。

また、素敵な仲間と
出会えたことも
すごく素敵な思い出と
なりました。
もしTin Pan Alley で
働かなければ
今の自分は無かった
と言っても
過言ではないと
感じています。

Tin Pan Alley 
本当に
ありがとう!!!
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑫ ~ Y ・理沙



ティンパンアレーと
出会って
もう3年半が
たちました。

バイトを始める前に
食べに来て
すぐに
大好きになりました。

おしゃれな外観・内装に
一目惚れ!
美味しい料理に
一口惚れ!

バイトを始めてからの
口癖は
「今まで生きてきた中で
1番好きなお店!」

地元から友達が
遊びに来るたびに
連れて行きました。
みんな絶賛!
本当に
自分のことのように
嬉しかった。
幸せでした。

オーナーさんも
大好きで
バイトのメンバーも
大好きで
大好きで仕方なかった。

生まれて
初めてのバイト。
大好きな人たちと
大好きな料理に
囲まれて
働く喜びを感じました。
お客さんに
「美味しい」って
言ってもらえるのが
1番嬉しかったなぁ。

振り返ってみると
たくさんの思い出が
ありすぎて
言葉にできません。

でも私の三重での
生活の大半が
ティンパンアレーに
彩られていることは
確かです。
それが嬉しくて、
幸せで…
そんな3年半でした。

話は全く変わりますが
私のチャームポイントは
笑顔です。笑
けれど
ティンパンアレーの閉店を
聞いてから
何度その笑顔で
涙を隠したか
分かりません。
本当は泣き虫です。
何度も何度も
泣きそうになりました。
閉店すると思うと
涙があふれてきました。
けれど
お別れは笑顔で
言うのが1番です。
また
絶対いつか逢えると
信じています。

本当に
ティンパンアレーが
大好きでした。

ここで働かせて
頂いたこと
心から
感謝しています。


See You Again★Tin Pan Alley
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑪ ~ W・将章



ティンパンアレーでの
3年間は
一緒に働いていた
皆さんの
優しさのおかげで
とても楽しく
働けました。

尊敬できる先輩方
最高の仲間達に
出会えたこと、
そんな素敵な人たちに
出会わせてくれた
Tin Pan Alley
そしてオーナーの
Hさん
とても感謝しています。

ありがとうございました。

ティンパン
サイコーだぁーーーーー!
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑩ ~ H・菜津子



Tin Pan Alleyと出会ってから
今までの時間が
一生の宝物になることは
間違いありません。

面接をしたのは
大学に入り
津という土地に来て
間もない1年生の頃
18歳でした。

今は22歳
3年半も経ちました。

ティンパンの10年という
歴史から見たら
3年半なんて
めちゃめちゃ短い時間
なんだけれど

その短い時間の中でも
たくさんの素敵なお客さんと
たくさんの尊敬できるスタッフに
出会えました。

アジアンな空間
落ち着いた雰囲気で
アジアンな顔な私だからか
居心地が良すぎました。

ロングロングソーセージや
燃えるデザート
ユニークな料理を
持っていくとき
お客さんの反応に
いつもわくわくしてたり。

Tin Pan Alleyのすべてが
本当に大好きでした。

大好きな場所だから
お客さんに
もっともっと
好きになってもらいたい!
そんな気持ちで
いつも働いていました。

思い出はいっぱいあります。
何度かお客さんに
「ナニジンデスカ?」
と聞かれたことも
良い思い出です。
アッわたしは
もちろん
日本人です。

スタッフメンバーにも
本当に恵まれました。
優しく、多くのことを
教えてくださった
店長さん。

可愛がってくれて、
何もかもお手本になる
先輩。

頼りない先輩でごめん!
後輩。

特に同期は
気の合う仲間ばかりで、
共に成長し、
頑張ってきました。
特別な仲間です。

Hさんには
感謝の気持ちで
いっぱいです。
いっぱい笑わせてもらったり
たくさんお世話になりました。

ティンパンで働けたこと、
Hさんに出会えたことは
私の人生の中で
輝き続ける光です。

その光に照らされ続けながら
春から社会人
頑張っていこうと思います。

ありがとう!
Tin Pan Alley!
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑨ ~ K・拓実



Tin Pan Alleyからは
たくさんのことを
学びました。

働き始めは
人見知りするタイプだった僕は
お客さんへの対応も
緊張しっぱなしで
ろくな接客は
できませんでした。

けれど
1年たった頃には
お客さんとも
普段のように
話せるようになりました。
そして気が付けば
人見知りも
直っていました!

TPAで働けたからこそ
人と接するときの態度
挨拶の大切さ
人に対する気遣い
など人間として大事なことを
学ぶことができ、
強くなったと
思います。

働いていたときから
思っていましたが
本当に
Tin Pan Alleyで働けて
そして素敵な人たちと
共に働くことができて
自分は本当に幸せでした。

TPAで関わった
全ての人たちに
心から
感謝しています。

本当に
ありがとうございました。
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑧ ~ S ・智恵



お疲れ様でした。

働いてる側も
お客様も
全てにおいて
色んな思い出が
詰まった
Tin Pan Alley

ぜ~んぶ一緒に
一旦しまって
また復活することを
願っています。

では また!
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

ご入園、ご入学用の手さげbagを手作りしませんか?





パッチワークのお店

 『はあとふる』



IMG_0160.jpg

 

ご入園、ご入学



Goods



手作りで

ご用意しませんか?


 

IMG_0164.jpg

上靴袋(左)、絵本袋(右) ~ 1SET 

  キット品  ~ ¥1500(税込)

  完成品   ~ ¥2000(税込)

IMG_0167.jpg


IMG_0166.jpg

(女の子用

*男の子用もあります



 




『はあとふる』

IMG_0324.jpg

では

布を使って

いろいろな物を

手作りで作る

お手伝いをさせて頂いたり

またパッチワークに関する

様々なご意見、ご要望を

お伺いしています

とりあえず

ご興味ある方は

何でも構いませんので

どうぞお気軽に

お立ち寄り、

または、お電話下さいませ




IMG_0168.jpg

514-0822
 三重県津市南が丘4丁目14-2
(ルーテル幼稚園の信号を東へ50m)
パッチワークのお店
 『はあとふる』
 059-229-5158
 10:00~17:00
日・祝 お休み



CATEGORY:ログキャビン はあとふる

THEME:パッチワーク | GENRE:趣味・実用

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑦ ~ K ・鷹



短い間でしたが、
お世話になりました。

僕ははじめてのバイト
だったんですが、
Tinpanで
Hさんや先輩方に
いろいろな事を
勉強させていただいて、
とてもいい経験になりました。

先輩方に比べたら
まだまだですが、
Tinpanの
お店の雰囲気も
先輩方も
ほんとに
大好きでした。
もっともっと
ここでバイトしたり、
遊びに来たりしたかったです。

でもこれから、
いろいろな
経験をしていくと
思いますが、
ここでの思い出は
きっと忘れることは
ないと思います。
ここで
経験したことを
これからに
生かしていけたらいいなと
思います。

5ヶ月間
ほんとに
ありがとうございました。
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑥ ~ O・航紀



僕が
ティンパンアレーを
選んだきっかけは
シフトの融通が利く
という点でした。

あまり
バイトというものが
好きではない上に
サッカーにダンス
という趣味も
優先したかった
僕には
すごく好都合だと思い、
入らせて頂きました。

実際
趣味や学校の勉強などを
優先していたので
週に1回くらい
でしか入らず、
仕事を覚えることも
時間がかかってしまいました。
しかし
優しく対応してくれる
スタッフの皆さんに
恵まれ
ときにはいじられ
本当に楽しかったです。

シフトの融通が利くと
ありましたが、
自分の趣味を
優先することで、
先輩たちが代わりに
バイトに入ってくれるなど
迷惑をかけてしまっていたなぁ、
と申し訳なく
思います。

1年ほどしか
ティンパンには
居られませんでしたが
ティンパンにしかない
雰囲気が
1年間支えてくれたんだなぁと
感謝しています。

本当に
ありがとうございました。

CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ⑤ ~ T・浩平



1年半お世話になり
ありがとうございました。

Tin Panまで緊張しながら
愛車をこいでいたあの頃が
昨日のように
思い出されます。

最近では
段差の位置や
信号のタイミングまで
熟知し、
行き慣れた道のりへの愛着
仕事への責任感を
抱くようになった矢先で
非常に残念です。

数々の皿を割ったこと
包丁に細心の注意を払いながら
海老に刺されて
とても痛かったこと
レモンの輪切りが
分厚すぎたこと
等々
失敗ばかりで
すいませんでした。

Tin Pan Alleyで
経験させて
頂いたことを
これからに
つなげていきたいと
思います。

楽しく働かせて頂いた
この思い出を
大事にしていきます。

そしてTin Pan Alleyに
感謝の気持ちで
いっぱいです。

ありがとうございました。
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ④ ~ Y・香苗



バイトでも
ミスばっかりだった私は
不器用で未だに
ティンパンが閉店する
実感がわきません。

ラストのバイトのとき
Hさんが
「今までありがとう!」
と言ってくれても
ただポカンとして
「ありがとうございました!」
と言うのが
精一杯でした。

私はいつも考えすぎて、
気持ちを素直に
相手に伝える事が
できないことが
ほとんどです。

大好きな大好きな
ティンパンへの気持ちも
うまくまとめることが
出来ません。
今はただただ
寂しくて、
悲しくて、
でもティンパンアレーに
出会えて
嬉しくて、
嬉しくて、
幸せで仕方ない。
それだけは確かだと
今感じています。

言葉足らずな
私ですが・・・。
最後の言葉は
これしかありません。

本当に
本当に
ありがとうございました。

CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

2010年、春の新メニュー始まりました







居酒屋

『暖時や』

(くつろぎや)

IMG_5701.jpg



春の新メニュー


始まりました



IMG_0174.jpg



従来までのメニユー



日替わりメニュー

の中での

人気メニュー



取り入れてみました



IMG_0175.jpg



また2月1日から

始めました

ランチ

 

には

ただいま

デザート





サービス

させていただいてます



お近くにいらしたら

ぜひ一度、お立ち寄り

下さいませ

皆様のご来店を

スタッフ一同

心よりお待ちしております



IMG_0029.jpg

津市羽所町346-1 エイトビル1F
(近鉄名古屋線津駅東口から南へ徒歩1分)
炭火焼串物と新鮮食材の居酒屋

珍味佳肴 
『暖時や(くつろぎや)』
059-246-6811




CATEGORY:暖時や 津駅前店

THEME:居酒屋 | GENRE:グルメ

『ティンパンアレー』想い出日記 ③ ~ M・竜治、美由紀



奥さんとの縁で
ティンパンアレーに
夫婦そろって
働くことができ
本当に
ありがとうございました。

このティンパンにきて
美味しい料理・仲間に
出会えたことは
自分の心の中に
大きく
残ることでしょう。

閉店は
寂しいですが
まだまだ
Hさんの夢を
続けている
“場”で
私たちも
お手伝いができたらと
思います。

CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ② ~ Ⅰ・充博



僕が
TINPANを知ったのは、
単に学生生活のうちの
アルバイト先の
一つとしてでした。

まず、
お客さんとして
来店して、
とてもいいスタッフが
働いていて、
雰囲気もよくて、
すぐ好きになりました。

すぐにバイトを始める
と決めて、
ぼくのTINPAN生活が
スタートしました。
とても尊敬できる
社員の方がいて
とても打ち解けられる
バイト仲間がいて

とても
充実した
お仕事でした。

TIN PANで出来た
このつながり
友情だけは
たやすことなく  
大切にしていきたいです。

そんなふうに
思える人たちと
であわせてくれた
この
TIN PAN ALLEY 

オーナー Hさん 

とっても
ありがとうございました!!!

  TIN PAN ALLEY
ホールスタッフ 
自称バイトホールリーダー 
Ⅰ・充博
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

『ティンパンアレー』想い出日記 ①  ~ K・文菜


こんにちわ!

私が
働きだしたのは、
去年の4月の
終わりぐらいでした。

きっかけは
タウンワークでもなく、
電話をかけたところから
始まりました。
まさか
コロッケの隣で
働くとは…
しかも
めっちゃオシャレで
どうしよう!!!!!
めっちゃ
テンパりました。

そして面接のとき、
表の玄関じゃなく
裏の入り口から
入ってって
言われて
またテンパって…
10分ぐらい
挙動不審に
なってました。
あぁぁぁぁ~
それがティンパンの
始まりでした。笑

Hさんの第一印象…
っていうよりも、
「この人が店長かぁ、
むっちゃ優しそう!」
って思いました!

ティンパンで働き出して、
仕事内容なほとんど
Oさんに教わりました。
他にも色んな方に
お世話になりました。

本当に
ありがとうございました
感謝しています

振り返ってみると
色々失敗も
ありましたが
Hさんを始め、
働いてる
みなさんのおかげで
頑張れたんだと
思います

ティンパンでは
たくさん
いい経験や思い出が
できました。
すごく素敵なお店で、
大好きでした
だからすごく
悲しいです。

でもティンパンで
働けたことや
一緒に働けた
皆さんのことは
一生忘れません。
本当に
大切な思い出です。

心から
ありがとうございました。
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

寄せ書き~大切にします ②






1月25日

『ティンパンアレー』

 サヨナラパーティー 

の時に

花束と一緒に

以前使用していた

IMG_0138.jpg

鉄板のメニュー表紙を

いつの間にか

(カウンターの上にディスプレィしてあったモノ)

再利用して

IMG_0154.jpg

寄せ書き&etc

頂きました

IMG_0139.jpg

ただ単に寄せ書きと

表現するより

IMG_0141.jpg

色紙?とか写真を

いろいろ工夫して

切り貼りしてあって・・・

IMG_0150.jpg

いわゆる

現スタッフからの

『ティンパンアレー~卒業作品』

みたいです

IMG_0146.jpg

作成の中心になってくれたのが

三重大の4回生

IMG_0151.jpg

卒論の最終追い込みの

大変忙しい時期なのに

・・・

IMG_0145.jpg

カナダに移住した

元スタッフからも・・・

取り寄せてもらったりしてくれてて・・・

IMG_0157.jpg

とっても

とっても・・・

うれしかったです



IMG_0148.jpg

みんな本当に

ありがとう

  

ぼくも

『ティンパンアレー』



大・大・大好きでした


  


CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

寄せ書き~大切にします




1月16日(土)に

“サプライズ”で

『元ティンパンアレー』の

スタッフ同窓会?に

仕事などの都合で

参加出来なかった

IMG_0426.jpg

旧姓~上田~さんがご主人と



249_large.jpg

旧姓~仙田~さん



251_large.jpg



旧姓~宮崎~くん

23日夜

大阪から

来てくれました



255_large.jpg



当日、みんなから

贈っていただいた

IMG_5786.jpg

寄せ書きに

IMG_5936.jpg

宮崎くんのが

加わり



IMG_0135.jpg

ところで・・・

この色紙には

当日、海外から☎での

参加だった~深澤くん~からの

メッセージもあります

メールで送ってくれたそうですが

カリブ海の近くの

セントルシア?って国から

なんですって・・・

世の中・・

便利になったもんです

CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ

ちよっと遅めの~新年会~


 

1月25日(月)夜



レストラン

『ティンパンアレー』にて

“ティンパンアレー&暖時や”

ちょっと遅めの

“合同新年会”をしました

   

『ティンパンアレー』

との

“サヨナラ  パーティー”

を兼ねてとの事もあってか、

旧スタッフも駆けつけてくれて

総勢35名の盛況でした

 


IMG_5882.jpg
ティンパンアレー
~ランチホール~

IMG_5864.jpg
ティンパンアレー
~ランチアダルトチーム~

IMG_5866.jpg
暖時や
~ホールスタッフ~

IMG_5872.jpg
ティンパンアレー
~新旧キッチンチーム~

IMG_5896.jpg
元ティンパンアレー
~ホールチーフ4人娘(現在全員・・・ 既婚)~

IMG_5875.jpg
ティンパンアレー~キッチン~
&暖時や~ホール^

IMG_5877.jpg
ティンパンアレー
~主婦チーム~

IMG_5885.jpg
ティンパンアレー
~ホール~

IMG_5858.jpg
元祖ティンパンアレー
~オープニングスタッフ~

IMG_5870.jpg
ティンパンアレー&暖時や
~キッチン~

IMG_5874.jpg
美女と野獣?

IMG_5884.jpg
ティンパンアレー
~キッチン&ホール~


パーティー後に

店頭にて

最後の

『ティンパンアレー』

~店名ネオン灯~

を点けての

記念撮影をしました

IMG_5911.jpg

IMG_5907.jpg

IMG_5906.jpg

深夜で少し寒かったけど・・・

みんなとっても

イイ表情デス

   

  
CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:夢に向かって生きる | GENRE:ライフ

ティンパンアレー~掃除終わりました


IMG_0092.jpg

1月31日(小雨)

『ティンパンアレー』

店内、外回りの
掃除が終わりました

ほぼスケルトンに
なった店内を

何度も何度も
もう一回だけ
もう一回だけと

何もない店内を
写真を撮りながら
ひとり歩いていました

レジのあったところ
パーティールーム etc

その場所その場所での
10年間の
いろんな想い出が
よみがえって来て・・・

やっぱり涙が自然と
あふれ出てきました。

・・  ・・

最後に店内を
ゆっくりと歩いて
回った時に

レジとデシャップの場所で

大きな声で

『ありがとうございました』

と言って

深く頭を下げました

・・・・・

最後の最後に勝手口に

鍵をかけた時に

もう二度と

レストラン

~ティンパンアレー~

として

このドアを開ける事がないと思うと・・・

・・・・・

レストラン

『ティンパンアレー』

・・・・・
IMG_01100.jpg

本当に

ありがとうございました




CATEGORY:Tin Pan Alley

THEME:日記 | GENRE:ライフ
QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。